先日、テレビでも紹介された、しょっぱいシュークリームです。塩が入るとかなり濃厚になり、今回上品に小ぶりに仕上げています。自信作です！
当店の看板商品「花豆もんぶらん」が、送れない日持ちしないデリケートと3拍子揃ったために、結構苦労しました。
で、今回会津山塩を使って何か・・・。
やっぱり考えたのは、地方にも送れて、日持ち良く、取り扱いが楽なものがイイ！そう思うのは自然な流れですよね？でも！いろいろやってみたのですが、やっぱりそういうのは美味しくないんです・・・。
また、送れない・日持ちしない・取り扱い注意、そんな商品になってしまいました。
しかも、もんぶらんよりも上をいく・・・。
地道なケーキ屋です、今後とも末永くご愛顧下さい。あぁ、ため息・・・。