じゅんさい

裏磐梯産のじゅんさい、今年の初モノ。 一粒一粒、地元のおばちゃんが小舟に乗って摘んだものです。男には出来ない作業と言われてます。 酢醤油でいただくのが普通ですが、我が家では、前菜でカルパッチョに合わせたりします。 美味し…