じゅんさい

裏磐梯産のじゅんさい、今年の初モノ。 一粒一粒、地元のおばちゃんが小舟に乗って摘んだものです。男には出来ない作業と言われてます。 酢醤油でいただくのが普通ですが、我が家では、前菜でカルパッチョに合わせたりします。 美味し…

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ディナーメニュー流出!

昨夜の夕食メニューが、ツイッターに画像付きで流出です!携帯電話ひとつで、こんなことが可能なんですもんね。この先どうなっていくのでしょうか。 せっかくですので、メニューの説明を。 「身欠き鰊と茄子のオーブン焼き」、これはト…

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ノルディックウォーク

今さらながら、初めてみました。 ノルディックなウォーキングです。 見よう見まねの完全自己流。 講習なんて必要ない、歩ければ楽しめますって。 とりあえず、曽原湖前バス停までの往復3km30分。 アップダウンが程よくあるので…

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これでゆったり

90×180、コンパネ1枚分のテーブルベンチです。 使ったのは安売りのツーバイフォー材だけで、材料費3,000円チョイ。 あとは保護用に色塗って完成。 図面も無しのオリジナル設計、多少のデコボコ、イビツはご愛嬌ということ…

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明日の天気は・・・

見事に100%の雨マーク。 こうなると諦めがつくというか、逆に気持ちイイですね。 弱雨ってのがまたいいじゃないですか。 「いま、会いにゆきます」の竹内結子と森の中で会えそうで。 しなきゃいけない庭仕事を、堂々とお休みでき…

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身近なとこで素材発見!

「身欠きニシンとふきのとうのペペロンチーノ」です。 パスタ素材としてのふきのとう、これは使えますね。 味もしっかり、香りもしっかり、彩りにもなるし、オリーブオイルとも実によく合います。 身欠きニシンとの組み合わせで、会津…

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こんなのいかが?

うちのパイ生地はもちろん自家製。二日がかりで折り込んでいます。 この季節になるとアップルパイが店頭に並びますが、成型の段階でどうしても端っこがでます。 朝のスープでミネストローネを作り、端っこパイを入れてみました。 いい…

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