Archive for 12月, 2007

ありがとうございます!!

水曜日, 12月 26th, 2007

クリスマスお越しの皆様、ケーキをお買い求めいただいた皆様、ありがとうございました。

特にクリスマスケーキは、ご案内がすっかり遅くなってご心配おかけしました。

ペンションも今年は、23日にフルコースディナーとなりましたが、満員御礼、無事にご提供出来たと思います。前回は6月末でしたからね、すっかりコンパクトイタリアンに慣れてしまい、今回久々に気合入れさせていただきましたー。
いかがでしたか?
最近の評価では「なにげに美味しいね!」の、ヒロ風イタリアンのこれが本来の姿なのですが、どうでしょう・・・?やっぱり年に3日でいいのかな?

さて、今年もあと6日間、みなさんやり残した事ありませんかー?

真冬です

月曜日, 12月 17th, 2007

今年もグランデコにプリンを配達してるわけですが、裏磐梯からゲレンデまでの道、完全に真冬です。
道路わきの積雪量や小野川湖の景観はまだまだですが、日中でも空気は冷えてキリッとしてます。道路も全然解ける様子もなく、ところどころ圧雪がチェーンで崩された状態です。

週末、デコのカフェテリアも満員御礼だったそうで、本格的にスキーシーズン到来ですね!

クリスマスケーキ2007

日曜日, 12月 16th, 2007

クリスマスケーキ2007今年もクリスマスがやってきます。
ヒロのお菓子屋さんとしても、今年のクリスマスケーキは頑張らないといけません。
前々から構想はできていたのですが、「これ!」というのをお見せ出来なくて、今日になってしまいました。

申し訳ありません・・・。
クリスマス1週間前に詳細・・・、こんなケーキ屋ありえない・・・。

にもかかわらず、「おまかせするから!」とたくさんのご予約戴きました。
もう、感謝感謝です。

今年はシャンプノワーズで。
2~3名用 2,500円です。
ご注文はお電話でお願いします。

《ヒロのお菓子さん 0241-32-2730》

冬も元気に営業中!

日曜日, 12月 9th, 2007

昨年の冬はカフェ営業は完全にお休みいただきました。
しかも11月始めから4月末まで。半年も休んでたんですねー!
それが今年はなんと!通年営業を決意しました!

知名度上がったせいか、予想以上にお客様いらしていただいて、もう感謝感謝・・・。
やはり続けることが大事なんだと実感しています。

冬も本番になったら、焼き菓子に力入れていく予定です。
なんかうちのパティシエ張りきってるんですよねー。
期待していてください。

雪道しかもアップダウンしんどいですが、薪ストーブ焚いてお待ちしてます!

懐かしいドキドキ

水曜日, 12月 5th, 2007

ダイハード4.0、見ました。
「4.0」なんて名前付けて、媚びる感じがイヤで実はそんな期待してなかったのですが、面白かった!
ハラハラドキドキは相変わらずで、ブルース・ウィリスが無線で相手を挑発する様子なんて、懐かしかった~!ぶつぶつ言いながら犯人を追う姿も、もう大好き!「ジョン・マクレーン」という響きにワクワクしちゃいましたよ!
一作目って何年前?もう何度見たことか。

何も考えないで、アクション映画見るとスッキリします。
娘役の子、可愛かったなぁ、誰?

お疲れ様!

日曜日, 12月 2nd, 2007

裏磐梯 諸橋美術館諸橋近代美術館が冬休みに入りました。
春からずっとケーキを納めさせてもらって、しばらくお休みとなると、なんかちょっと寂しいですね。
カフェ担当の方、最後の頃はホント発注上手で、届けに行ってショーケースを見ると、いつも3個くらいが残ってる。余すのでも足らないのでもなくて、実に効率良く使っていただきました。今年のデータがあるから来年はもっとスマートになるのでしょうね。

スタッフのお姉さま方、今日はグランデコのホテルで一泊慰労会だそうです。
ちょっと混ぜてもらいたいんですが・・・だめ?
お疲れ様でした!来年もよろしくお願いします!

ただいまー!

土曜日, 12月 1st, 2007

臨時休業中、ご迷惑おかけしました。
何をしてたかと言うと一泊忘年会・・・。商工会青年部の温泉泊まっての忘年会ですから、どんな内容かはご想像にお任せします。場所は岩手の花巻温泉。帰り道にヒロひとり仙台で降ろしてもらって、家族と合流。実家で一泊して昨日裏磐梯に戻りました。

この時期、水道凍ったら大変なので、防寒しっかりして家を出たわけですが、全然。夜の気温4度くらいありましたね。雪の季節も、もうちょっと先みたいです。でもでも、スキー場は滑れるみたいですね。

さて充電完了。
よろしくお願いします。