ランチ&カフェ「風と手と土」

2007-03-30

サイクリング大会

Filed under: 自転車 — 風手土 @ 15:49

2007年桧原湖一周ファミリーサイクリング大会、受付開始になりました。
山形のMさん、栃木のWさん、早速エントリーしておきますね!
うちのちびっ子ももちろん参加です。

今年は晴れると信じましょう。
美味い生ビールのために、がんばるぞー!

図面

Filed under: 曽原湖レイクウッド本店 — 風手土 @ 09:32

a4798163.jpg月曜からの工事の図面が上がって来ました。
開業以来初となる2週間の期間を設けての大厨房改装です。その間は、全ての製造機能がストップ。家族の食事も作れない日もあります。
仕事したくても出来ない状況というのは初めてで、気分的に戸惑うものなんですね~。何していいか分からないです。

早く工事始まってくれ~、落ち着かない~。

2007-03-24

まだまだー!

Filed under: 裏磐梯の様子 — 風手土 @ 07:28

ce10a70a.jpg土日はグランデコのカフェテリアが、早朝から営業しています。ということで7時前にケーキを納めに行って来ました。
この時間、途中の小野川湖がキレイなんですよね。今朝は冷え込んだので、厳粛な景色を見れました。

結氷した小野川湖。
都会は桜の季節ですが、裏磐梯はまだまだ雪遊びの季節です。

2007-03-23

エントリーモデルが出た!

Filed under: 薪ストーブ — 風手土 @ 17:15

4b0ad3c8.jpgうちのダイニングにあるダッチウエスト製の薪ストーブ。その鉄板モデルが発売になったようです。これ良さそうですね。煙突にこだわらなければ安く上げられそうです。
バーモントキャスティング社ありますよね、イメージ戦略の上手なとこ。あれってダッチウエストの子会社なんでしょう?え?違った?

きっと充分使えますよ、コレ。
って誰に奨めてるんでしょう・・・。

2007-03-16

美術館のカフェ

Filed under: お菓子ブログ — 風手土 @ 18:46

fb25dada.jpg諸橋近代美術館のスタッフの方がいらっしゃいました。美術館内のカフェにうちのケーキを置いてもらえるかも!

お話を聞くと、格の違いを感じましたね。
ダリコレクションでも世界有数なのに、この春からはマリー・ローランサンだそうです。裏磐梯に、こんな身近に、こんなスンゴイモノがあるなんてね~。あの建物周辺だけ明らかに空気が違います。

春からその関係者か・・・。

2007-03-15

ちゃくちゃく・・・

Filed under: お菓子ブログ — 風手土 @ 18:37

5048fa17.jpg春へ向けて準備が進んでいます。
テーマは「快適お菓子工房」、美味しいお菓子を安定してご提供できるための準備です。予定は、まず厨房を強化して作業効率を上げるのと、写真の壁を撤去して厨房をお客さんに公開したいと思っています。新築ではないのでキレイな厨房とは言えませんが、作業してる様子は是非お見せしたいので。

ということで4月1日から13日まで工事に入ります。
完全に休業になりますので、ご了承下さい。
乞うご期待!!

2007-03-12

銀色のシーズン

Filed under: SKI ! スキー! — 風手土 @ 18:41

b81eca99.jpg白馬でスキーの映画が撮影中とのこと。
タイトルは「銀色のシーズン」、もうちょっとカッコイイタイトルは無かったのかと思ってしまいますが。
でも製作はフジテレビだそうで、そうなったら宣伝はジャンジャンでしょうし、これを見ないとお話にならない気持ちにさせてくれることでしょう。かわいそうなのがこの暖冬での撮影。大丈夫なのかな?
裏磐梯で撮影してくれれば良かったのにね。

上映は来シーズン、楽しみ~!

降った・・・

Filed under: 裏磐梯の様子 — 風手土 @ 07:31

21f6fc1f.jpg昨日の夕方から、北からの風がびゅうびゅう吹き出して、一晩中やみませんでした。朝になって除雪車の音がするんで、外を見たら積雪20cm、場所によってはヒザまであります。しかも軽~い真冬の雪。
うちでこんなだから、ゲレンデはキテるのでは?

まだまだいけますよ、裏磐梯スキー!

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