Archive for 1月, 2007

ネコマ頑張ってます

月曜日, 1月 29th, 2007

b3118eb6.ネコマスキー場からこんなfaxが届きました。
送迎バスが郡山駅まで来てくれるみたいです。
雪道、車の運転に不安な方、いいんじゃないでしょうか?

ところで、日曜久々にモーグル用スキーでコブ入ってみました。楽しかった~!コブはやっぱり専用板がイイッス。ファットじゃあ楽しめない。あたりまえか!
ネコマ、今ならイイ感じのコブたくさんあります。多分2月の連休には整備しちゃうと思われます。コブなら今!

バレンタイン

日曜日, 1月 28th, 2007

8b909d28.jpgおそくなりましたー!
バレンタイン用チョコレートケーキ、写真が上がりました。
http://www.hirokasi.com/cake/valentine.htm

プレートに入れるメッセージを、お客様に決めていただきます。この際ですので、普段ではとても口に出せない熱い一言をどうぞ。

バックカントリーシーズン

土曜日, 1月 20th, 2007

234c8c24.jpg冬も本格的になり、裏磐梯の湖沼も結氷してきました。氷上のわかさぎ釣りの姿もチラホラと見られます。
写真はレンゲ沼、こんな天気の良い日はゲレンデはもちろん、バックカントリーもオススメです。普段は入って行けない場所も、雪と道具があればスイスイ。また違った景色が見れるはずです。

テレビ出まーす

火曜日, 1月 16th, 2007

17日テレビユー福島 am9:55からのグーテンで、FM会津とのコラボレーションというコーナーで、うちのパティシエ喋ります。サイトステーションも今回取り上げられるようで、楽しみ楽しみ!

見れる方、見てね~。
ご感想・クレーム、どしどしお寄せ下さい。

会津地鶏卵プリン

土曜日, 1月 13th, 2007

61562640.jpgお届けしたプリンを記事にしていただきました。いつもありがとうございます!
見せ方、いつもながら上手ですよね~。見習わなきゃいけません。

会津地鶏の卵を使ったプリン、この商品だけクール便で送ることができます。冷凍モノじゃなく、作りたてを冷蔵で送りますので、美味しさ保障付き!

たまに普通の鶏卵で作ることもありますが、やっぱり会津地鶏卵違うんですよ!力強いというか、微妙な違いではなく明らかに違いが分かります。これホント。

キンキン!

木曜日, 1月 11th, 2007

1064d075.jpg今夜は冷えてます。
こんな日の道路はカラッカラに乾いた状態の圧雪なので、全然滑りません。急ブレーキだってキュッと止まります。これは喜多方に行く峠道の温度計。

さぁ、この冬は何して遊ぼう・・・。

年に3日の・・・

火曜日, 1月 9th, 2007

355002b2.jpg平成9年7月に「ペンションヒロ」として開業し、9年半ヒロ風イタリアンをフルコースでおもてなしさせていただきました。平成19年度より内容を一新いたしましたが、完全に過去のものにするのは寂しいので、年に3日間だけ、この内容でやりたいと思います。

タイトルは『年に3日のイタリアンフルコース』 !
基本的に【バレンタイン】と【ヒロ開業記念日】と【クリスマスイブ】、
料金は1泊2食付き、お一人様9,300円です。

皆様、お腹をすかせてお越し下さい。 お待ちしています。
詳細はこちら!

これは重大ニュースです!

土曜日, 1月 6th, 2007

開業以来初の『宿泊料金値下げ!』

どうして今頃?

ケーキ屋さんに力を入れるためでもありますが、
「心機一転頑張ろう!」という部分が大きいです。

校倉の良さを分かって戴こうと、あえて高級志向に、その為には料理にこだわってこだわって、ある意味つっぱってきた私達がいました。それが最近「もっとリラックスしていいんじゃないか。その方が自然なのでは?」と思うようになりました。

年齢とともに食事の量は必要なくなり、連泊すると気分的体重が増えるようなペンションではなく、もっとコンパクトな料理に変えたい。そうすることによって、ケーキの質を上げることが出来るし「泊まれるケーキ屋」という路線に乗れるのかなと。

今までお客様に育てていただいた、ペンションヒロの料理。これは財産です。
今回の内容リニューアルで、その料理の濃縮版をご提供出来たらと思っています。
ほんのちょっとケーキにウエイトを置いて。

何卒ご理解いただき、
これからも末永くペンションヒロを可愛がって戴けたら、幸いです。