ランチ&カフェ「風と手と土」

2008-11-30

クリスマスケーキ2008

Filed under: お菓子ブログ,ヒロでのお楽しみ — 風手土 @ 11:34

xmasl.jpgクリスマスケーキ見本が出来ました。

今年は普通の生クリームになりました。もうちょっとすると、お泊りのお客さんの食後デザートは、全てこれになりますね。お楽しみに。
もちろん、お泊りでないお客様もご予約承ります。
 

4号2200円
5号2800円
6号3300円

尚、数に限りが御座います、12月20日までにご連絡下さい。
お待ちしています。

2008-11-20

結果報告・・・

gohan.jpg第8回ふくしま特産品コンクール、行ってきました。

今回、実にチャレンジャーな一品「会津山塩ごはんシュー」で挑戦です。審査員の先生方にはとりあえず全力でアピール。「ごはん?ちょっとね~、また来年」なんて言われたりもして、あきらめ半分、結果発表の時も後ろの方で「どこだろね?」なんて話してました。そしたらいきなり「56番、北塩原村、会津山塩・・・」耳を疑いましたよ!何か賞をもらえたらしいけど、聞いてなかった・・・けど・・・、!!!

なんとびっくり!大賞の福島県知事賞をいただきました!
一番良い賞ですよ!花豆もんぶらんをあっさり超えちゃいました。

さて、心の準備ができてません。
今後の展開がちょっと心配。ついていけるかな?

とりあえず、ご報告。
ご心配いただいた皆様、応援していただいた皆様、ありがとうございました。
最大のガッツポーズ、送ります!

2008-11-16

ビッカビカ

yuka.jpg前回の定休日に、ダイニングの床を1年ぶりにワックス掛けしました。
今どき、ワックスもお手軽ですよね。特に神経も使わずキレイに仕上がります。すぐに乾くし。これならマメに掛けるのも苦にならないですね。
フローリングにして良かった。

今日の午後は、トイレパイプの徹底掃除。
建物が古いので要メンテナンスの箇所がいろいろあるんです・・・。

2008-11-13

元古材木

Filed under: 薪ストーブ — 風手土 @ 19:34

maki.jpg駐車場にはみ出ていた元古民家材木が、やっと片付きました。と言っても、チェンソーでぶつ切りにしただけですが。

これからこれを適当な太さに割って運んで積みます。
薪としては良いものではないので、気分的にイマイチ作業が進まないんですよねー。
只今、薪割り機を検討中。時間が無いのと体力的なことと・・・。
昨年の今頃は薪割りモデルまでしたのにね。

2008-11-12

冷えてますね

Filed under: 裏磐梯の様子 — 風手土 @ 09:11

koori.jpgここ数日、天気は良いのですが、朝晩しっかり冷え込んでいます。

子供たちが学校へ出かける7:15、庭の水おけはこんなです。冬の足音がもうそこまで、って感じでしょ?でも、今年はまだ一度も降雪はないです。磐梯山は白くなりましたが、うちあたりはまだ一度もない。家の冬仕度が終わってない我が家にはラッキーです。

でも、冬になるからには、どっさり降ってもらわないと困るわけで。
さぁ!空を見上げて祈りましょう!
「雪は12月からでお願いしまーす!」

2008-11-06

ご飯のシュークリーム

Filed under: ごはんシュー — 風手土 @ 10:07

syu.jpg会津山塩ごはんシュー改め「ご飯のシュークリーム」を、お取り置きシステムに加えました。

お召し上がりのお客さんには、出来る限りですが、多々有るエピソード付きで感想を聞いています。皆さん「へー!美味しい!」と言ってくれます。先日テレビ撮影がありましたが、スタッフうけも良かったし、こうなったら自信を持って「よっしゃ!いけー!」です。

11月20日、第8回ふくしま特産品コンクール、これで出品しますよ~。
かなりチャレンジャーな品ですからね、何かもらえたらラッキー、もらえなかったらコンクール自体を疑うということにしときましょう。

報告をお待ち下さい。

そして・・・

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