「風と手と土」 風手土農園の直営カフェ

2010-12-28

地元新聞記事になりました

Filed under: 糀のクレームブリュレ — 風手土 @ 15:15

何しろ我が家は新聞とってないので、観光協会で取り上げてくれなかったら、気付かなかったでしょうね。
ありがとうございます。

先日の右肩上がり写真の盾バージョンです。
民報の記者さんがいらしたんですね。

今回の糀のクレームブリュレ、好き嫌いあるでしょうねぇ。コンクール時は「絶対うちがイチバン」と思い込んでいたのですが、冷静に考えると、かなりの個性派です。

これを評価してくれた審査員の皆様に感謝感謝ですね。

ごはんシューも衝撃の発表から2年が過ぎましたが、「え?なんでご飯?」と聞かれます。その度に「ヨーロッパではお米をカスタードクリームと合わせてデザートで食べるんですね。それをシュークリームで再現したものです。」と説明しますが、う~ん、やっぱり日本でお米スイーツは定着しないのかな?

さて、今度は米糀です。がんばって布教活動しなくちゃね。

オンリーワンなケーキ屋ということで。

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