身近なとこで素材発見!

「身欠きニシンとふきのとうのペペロンチーノ」です。

パスタ素材としてのふきのとう、これは使えますね。
味もしっかり、香りもしっかり、彩りにもなるし、オリーブオイルとも実によく合います。
身欠きニシンとの組み合わせで、会津ならではのひと皿になりました。

ちょっと、ここ最近、お菓子ばっかりにエネルギーそそいでましたからね。
初心に戻って、頑張ってみましょうか!

1 comment on “身近なとこで素材発見!Add yours →

Comments are closed. You can not add new comments.

  1. 熊汁食べた後に甘いものが食べたくなり立ち寄ってみました。
    すると大人気のこめシュークリームがないとのことでした、
    残念・・・
    今週末にまたトライします。