5日になってしまいましたが、皆様あけましておめでとうございます。
昨年度は、たくさんのお客様にお越しいただき、とても充実した一年になりました。今年度も良い商品、良いサービスを目指し努力していきたいと思っています。皆様、益々のご愛顧お願いいたします。
年末年始、お越しの皆様ありがとうございました。
我が家は、12月20日から1月4日まで、ほぼ無休の年越しでしたが、皆さんとたくさんお話しもできたし、紅白歌合戦後に子供達と初詣にも行けたし、そういえば元旦に厨房の窓から初日の出が見れたのは初めてかも知れません。
とにかくこれまた充実した年越しでした。
これからも、もっともっと充実した時が過ごせますように…
さぁ！2009年がんばるぞー！
うちのクリスマスツリーのデザイナーさんが、3年ぶりに泊まりに来てくれました。こんなお土産を持って。
いや～、すばらしい！さすが！
点灯式の後、しばらく見とれていましたね。
これならクリスマスに限らず飾れるので、活躍してくれることでしょう。
全部自然のもので作られています。
「いつかは独立して小さな花屋がやりたいなぁ」とのこと。
将来有望、間違いなし！
ありがとうございまーす。大切にしますね！
裏磐梯ゆく年くる年実行委員会というのが立ち上げられました。
ヒロも地味にメンバーに入ってますが、諸事情により会合に参加出来ないのがこれまた面白いところです。意味不明ですね。
とにかく「大晦日に神社で楽しいことがある」というご案内です。
ペンションヒロに限らず、大晦日に裏磐梯にいらっしゃる予定の皆様、是非お集まり下さい。
お待ちしています。
クリスマスケーキ見本が出来ました。
今年は普通の生クリームになりました。もうちょっとすると、お泊りのお客さんの食後デザートは、全てこれになりますね。お楽しみに。
もちろん、お泊りでないお客様もご予約承ります。
4号2200円
5号2800円
6号3300円
尚、数に限りが御座います、12月20日までにご連絡下さい。
お待ちしています。
今回、実にチャレンジャーな一品「会津山塩ごはんシュー」で挑戦です。審査員の先生方にはとりあえず全力でアピール。「ごはん？ちょっとね～、また来年」なんて言われたりもして、あきらめ半分、結果発表の時も後ろの方で「どこだろね？」なんて話してました。そしたらいきなり「56番、北塩原村、会津山塩・・・」耳を疑いましたよ！何か賞をもらえたらしいけど、聞いてなかった・・・けど・・・、！！！
なんとびっくり！大賞の福島県知事賞をいただきました！
一番良い賞ですよ！花豆もんぶらんをあっさり超えちゃいました。
さて、心の準備ができてません。
今後の展開がちょっと心配。ついていけるかな？
とりあえず、ご報告。
ご心配いただいた皆様、応援していただいた皆様、ありがとうございました。
最大のガッツポーズ、送ります！
駐車場にはみ出ていた元古民家材木が、やっと片付きました。と言っても、チェンソーでぶつ切りにしただけですが。
これからこれを適当な太さに割って運んで積みます。
薪としては良いものではないので、気分的にイマイチ作業が進まないんですよねー。
只今、薪割り機を検討中。時間が無いのと体力的なことと・・・。
昨年の今頃は薪割りモデルまでしたのにね。
ゲストルームのベッドがギシギシ音するようになってしまったため、新しくしました。ひとつだけ。
無印良品のダブルベッドです。
これなら壊れる要素が無いし、もちろんデザイン的にもお気に入りなのですが、なんと雑誌「pen 11.1号」の広告に出てるじゃありませんか！なんか嬉しい。penなのがさらに嬉しい。
「ベッドはついに、着地しました。」
只今、部屋まるごと、ローな仕様に変更中です。
今週末には間に合うはず・・・。
宇都宮の実家から、梨が届きました。
今の時期は「にっこり」という品種です。でっかいでしょ？とにかく甘くてジューシーで・・・。
そして！今夜のメニューに「生ハムと梨」やってみました。私はチャレンジャー。
梨にチーズとオリーブオイル付けて食べたことありますか？私は無いです。生ハムを想定してちょっと塩ふって、恐る恐る味見・・・いける！
新メニューの完成です。
生ハムとメロンに負けない組み合わせ、と思ったら先駆者はいるみたいでした。
美味しい梨が手に入った時だけのメニューということで。
ホントに美味しいからやってみて下さい。
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