「風と手と土」 風手土農園の直営カフェ

2008-05-15

キクイムシ

Filed under: 裏磐梯の様子 — 風手土 @ 13:50

kare.jpgうちの大きなミズナラの木、どうやら枯れてしまったようです。

幹の根元あたりに、虫が喰ったらしい小さな穴がいくつもありました。聞いたら間違いなく「キクイムシ」だそうです。害虫なので、村に連絡したら「ヒロさんとこの、知ってました」だって!
個人の敷地内だから村としては駆除できないそうです。にしてもひと言言ってくれてもいいじゃないですかねー!うちの土地だって、森林と同じようなものですよねー。

そんなやりとりが昨年の秋の話でした。
そしてこの春やっぱりこんな状態。これではペンションとして問題あるので、自分で伐るしかないです。にしても環境庁に許可もらわないと伐れません。

ね、お客さんで遊びに来るのはいいけど、住むのは何かとめんどくさいんです。

2008-05-13

幻のケーキ屋

Filed under: 曽原湖レイクウッド本店,花豆もんぶらん — 風手土 @ 11:55

最近、カフェ休業の日が多いです、本当に申し訳ありません。

5月11・12日と会津若松のホテルでイベント がありまして、出店してきました。自分の店休んでまで・・・。
こうなると地域活性化、会津スイーツ発展への貢献ですね。

春からの営業にあたって、スタッフを増やすか検討したのですが、結局ひとりでやることになりました。結果、GWなんかは予約に応えるのに精一杯。イベントがあれば、それへの対応で精一杯。店で売るためのケーキが作れない、それで休業になるわけです。

あり得ない場所にあるケーキ屋なので、こんなのもありかなと・・・。
お客様にはご迷惑おかけしますが、これも品質維持のためです。

幻のケーキ屋になりつつありますが、ドライブにはちょうど良いところです。
たまにいらしてみて、開いていたらご来店下さい。
非日常的のんびり空間になっているはずです。

2008-05-07

GWありがとうございました!

Filed under: お菓子ブログ,グラッチェGrazie !! — 風手土 @ 12:14

mon.jpg連休終わっちゃいましたね。
ヒロのお菓子屋さんにお越しの皆様、本当にありがとうございました。今年はお天気もバッチリで暖かい日が続きました。玄関を出ると満開の桜が迎えてくれる、実にシアワセ~な連休でしたね。

後悔といえば、4・5・6日とカフェ営業が出来なかったこと。
なんせ今年は集中したものだから、ケーキの製造が追いつかなく、予約に応えるのに精一杯。うちのパティシエ3日連続徹夜です。そんなこと可能なの!って感じでしょ?彼女のプロ根性に身内ながら脱帽です。「GW頑張った人ランキング」、全国でも数本の指に入るでしょうね。

そんなこんなに関わらず、今日は朝から土のう造り(?)訳わかんないですよね。後日ご報告。
皆様、ありがとうございました!!

2008-05-02

生まれたて

Filed under: 裏磐梯の様子 — 風手土 @ 03:29

ha.jpgポカポカ陽気に客室の窓を全開にして換気。ベランダに出ると、手の届く位置にブナの枝先が来ています。

ブナの若葉。
不思議ですねぇ、葉っぱの出る前の枝先って、少し赤くなるんです。そこから突然に緑色の葉っぱが出てくる。だからこの時期、山肌はいろんな色をしています。まるで秋の紅葉の様です。

2008-05-01

お隣のサクラ

Filed under: ヒロでのお楽しみ,裏磐梯の様子 — 風手土 @ 08:19

sakura.jpgヒロの両隣のペンションさんには大きな山桜の木があります。
後ろにもあったかな。うちには立派なのが無いですが、充分お花見できるんですねぇ。自分の敷地ではないので、余計な心配もしなくていいし。

今年は他地域と同じで開花が早いです。昨日今日のポカポカ陽気で、ついに咲きました。さぁ!今年はどんな一年になるかな?
バレンシアでバドミントンで消防な一年になるとみた!

2008-04-30

ハイ、こんにちは

konti.jpgおもしろい一品を見つけました。

その名も「こんにちは料理酒」、ふざけたと言うか思い切った商品名ですが、用途はそのままに料理酒です。google検索してみてください、その商品力をご理解いただけると思います。

ケーキ屋にお客さんでいらした方、帰り際に「実はこういう者です」と名刺をいただきました。次にサンプルをいただいて、次には正式に注文してました。

出会いは大切ですねぇ。
でも、ワインとかブランデーとかは使い慣れているのですが、日本酒っていまいち分からない・・・。
ま、でも、楽しみが増えた、ということで。

2008-04-23

漆芸工房角田

Filed under: ちょっと気になるモノ,ヒロでのお楽しみ — 風手土 @ 12:11

tunoda.jpgエコツー協会のイベントで、漆芸見学会があり行ってきました。

徒歩数分のご近所さんでありながら、なかなか見ることの出来ないところですからね。企画してくれた協会に感謝です。

漆の色の付け方、実際の作業工程、作品の説明。漆芸が身近になりました。
製作期間3年という、出世作の「海」という作品。大きさで言うと畳3枚分くらいかな、真っ黒な下地に卵の殻だけで、荒れた海を表しています。作品を前にして作業工程を想像すると、まさに「気が遠くなる思い」がします。人ってエネルギーのそそがれたモノに惹かれるんだな、とつくづく感じました。

「漆芸工房角田」残念ながら一般公開はしていないとのこと。
でもご近所さんということで、「ひとこと言ってもらえればいいですよ」と言ってくれました。ご興味のある方、一緒に覗いてみませんか?ご案内します。

2008-04-21

めざせオグシオ!

Filed under: ちょっと気になるモノ,独り言 — 風手土 @ 08:47

49907_c450.jpgまさに「最近の気になる事」です。
バドミントン。

上の娘が昨年から始めたのですが、下の息子も小学生になり一緒にやっています。最近では、家族4人で猪苗代の町民体育館で遊んだりもしています。

実は、中学高校と軟式テニスをしていました。手首の使い方なんかは似てますね。遊びですけど短大の球技大会のバドミントン大会で優勝したこともあります。まぁダブルス組んだ相手がデキルヤツだったんですが。
来週から子供だけでなく親も、週イチで本格活動開始します。いや~、楽しみ~!

我ながら「次々興味が変わるなぁ」と思ってはいるのですが、今回ばかりはペンション業につなげられないですよねー。

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