「風と手と土」 風手土農園の直営カフェ

2008-07-14

純米麹 長期熟成酒

Filed under: ちょっと気になるモノ — 風手土 @ 14:26

ph_kouji1.jpg喜多方の会津ほまれ酒造、今まで特に気にしてなかったのですが、こんなお酒造ってるんですね。

たまたま会津若松の酒屋で見つけて、試しに1本買ってみました。琥珀色の日本酒。あ、違う、酒税法上は日本酒の扱いにはならず「その他の醸造酒」だそうです。そんな分けられ方も、なんか好き。

飲んでみると、正に貴腐ワイン。でも米の味。
会津ほまれHPを見ると、「好評につき売り切れ、次回は再来年・・・」え、ホント?再来年って・・・。まだ注文フォームからは受け付けてたから、送信してみたけどダメかもね。

うちのダイニングにまだ少し残ってます。
皆さん、ひとくちいかが?

2008-05-26

元古民家

Filed under: ちょっと気になるモノ,薪ストーブ — 風手土 @ 17:13

kakuzai.jpg薪用建築廃材を大量にいただきました。
元は茅葺屋根の家だったようです。

ストーブには良くないってのは分かってますが、くれると言われると貰ってしまうんだよなぁ。おそらく梁だったと思われるぶっといのもあります。

う~ん、・・・・。
よく見ると面白い材料です。まとまった量なので、このまま薪にするのはもったいない。何か作れないかな?玄関までのアプローチにしても面白いし、何かオブジェ? それこそ焚き火にしたら良く燃えそうだな。いっそのことキャンプファイヤーでもする?

2008-05-20

デジカメ新調

Filed under: ちょっと気になるモノ — 風手土 @ 11:22

一眼もどきみたいなデジカメは持ってるのですが、なにせデッカイから、撮るぞと気合入れてく時でないと、持ち歩きません。それでもって最近イベント続きなのに写真が無いため、ブログ書き込みしなかったりします。
こりゃイカンということで、小さいカメラを新調しました。

dmx_cg9w_02.jpg
動画も普通になってきたので、選んだのはこんなやつ。
SANYO Xacti
カメラ的にも頑張ってるので。
モニターのこっち側の星印2つ、あれステレオマイクなんですよ。かわいいでしょ?

がんばれオグシオ!という意味も込めてサンヨーさんです。
これで動画もお届けしようという計画なのですが、のんびりとお待ちいただければ幸いです。

2008-04-30

ハイ、こんにちは

konti.jpgおもしろい一品を見つけました。

その名も「こんにちは料理酒」、ふざけたと言うか思い切った商品名ですが、用途はそのままに料理酒です。google検索してみてください、その商品力をご理解いただけると思います。

ケーキ屋にお客さんでいらした方、帰り際に「実はこういう者です」と名刺をいただきました。次にサンプルをいただいて、次には正式に注文してました。

出会いは大切ですねぇ。
でも、ワインとかブランデーとかは使い慣れているのですが、日本酒っていまいち分からない・・・。
ま、でも、楽しみが増えた、ということで。

2008-04-23

漆芸工房角田

Filed under: ちょっと気になるモノ,ヒロでのお楽しみ — 風手土 @ 12:11

tunoda.jpgエコツー協会のイベントで、漆芸見学会があり行ってきました。

徒歩数分のご近所さんでありながら、なかなか見ることの出来ないところですからね。企画してくれた協会に感謝です。

漆の色の付け方、実際の作業工程、作品の説明。漆芸が身近になりました。
製作期間3年という、出世作の「海」という作品。大きさで言うと畳3枚分くらいかな、真っ黒な下地に卵の殻だけで、荒れた海を表しています。作品を前にして作業工程を想像すると、まさに「気が遠くなる思い」がします。人ってエネルギーのそそがれたモノに惹かれるんだな、とつくづく感じました。

「漆芸工房角田」残念ながら一般公開はしていないとのこと。
でもご近所さんということで、「ひとこと言ってもらえればいいですよ」と言ってくれました。ご興味のある方、一緒に覗いてみませんか?ご案内します。

2008-04-21

めざせオグシオ!

Filed under: ちょっと気になるモノ,独り言 — 風手土 @ 08:47

49907_c450.jpgまさに「最近の気になる事」です。
バドミントン。

上の娘が昨年から始めたのですが、下の息子も小学生になり一緒にやっています。最近では、家族4人で猪苗代の町民体育館で遊んだりもしています。

実は、中学高校と軟式テニスをしていました。手首の使い方なんかは似てますね。遊びですけど短大の球技大会のバドミントン大会で優勝したこともあります。まぁダブルス組んだ相手がデキルヤツだったんですが。
来週から子供だけでなく親も、週イチで本格活動開始します。いや~、楽しみ~!

我ながら「次々興味が変わるなぁ」と思ってはいるのですが、今回ばかりはペンション業につなげられないですよねー。

2008-04-17

こんどはいけそう?

Filed under: ちょっと気になるモノ,美味しいお店紹介 — 風手土 @ 11:52

sioya.jpg桧原湖の北にある桧原歴史館、そこの飲食部門がリニューアルしました。
「しおや」、山塩料理専門店です。会津山塩のラーメン、美味しそう!立地の悪さを克服出来るか、って他店の心配してどうすんだ・・・。

情報では西会津で「ご当地味噌ラーメン」を売り出すのが決まったそうですね。喜多方の醤油、裏磐梯の塩と3味揃います。

郡山の手前、磐梯熱海のラーメン屋は「みそや」、裏磐梯剣が峰の食堂は「ぶなや」です。
さくら巡りの次は「○○や」巡りなんて、いかが?    ダメか・・・。

もうひとつ見つけました。
猪苗代に下って行って、国道左手。ももの生産直売所がありますが、そこの店名が「直屋」でした。多分「ちょくや」と読むんでしょうね。

2008-04-11

カフェ雑誌

だいぶ暖かくなって、道路脇の雪の山も、どんどん少なくなっています。我が家の車のタイヤも夏タイヤに替えました。
裏磐梯の遅い春も、もうそこまで来ています。

そろそろヒロ菓子カフェも本格始動しないとね。

昨年暮れから定期購読してる雑誌があります。ゆっくりお茶するところには不可欠なものかと思って。
数ある中から選んだ雑誌は「pen」、だいぶ前にお客さんに見せてもらって覚えていたのですが、普通に本屋で売ってますね。
記事内容は広いです。インド、モロッコの話から金沢の茶の湯、紙アートまで、日常から遠く離れたモノが、日常のように扱われています。気分一新、おもしろいですよー。

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