「風と手と土」 風手土農園の直営カフェ

狐鷹森地区の秋祭りが9月9日行われました。森の奥の方に小さく見えるのが、狐鷹森の神社です。雰囲気あるでしょう？ここで神事が行われ、それから地区中の家々を、山車を引き笛太鼓を鳴らしながら一日かけて周ります。
今年は会計係だったので、金庫番をしながら酒飲みながらの笛吹き隊でした。暑いくらいの秋晴れの中、文字通り日が暮れるまで歩いたわけで。
なんかこう、燃え尽きた・・・。
今日なんて一日放心状態。

ライブ映像配信、初日が終わりました。
18時半から厨房の様子を映して見ましたが、どうだったでしょうか？見ていただけたのかな？間際に思いついたので位置の微調整が出来ませんでしたが、ちょっとしたオープンキッチンですよねー！
かなり新鮮な気持ちで料理できました。
厨房もキレイにしようとするしね、何より快感だったりして・・・。

お客さんのいらっしゃる日は、夕食時の厨房の様子、お見せします！

ライブカメラ付けました！
「また、大掛かりな・・・。」とお思いかも知れませんが、今カメラ単体で機能するんですね！電源入れて無線LANでネットにつなげば、勝手に画像をアップロードしてくれます。
初めてのモノだったので、設定が疲れた・・・。
それほど暇でもないのですが、身体が勝手にパソコンに向かってしまうんです。今はサーバーに入れた画像を見てもらってますが、近いうちに動画にする予定。我ながらマニアックだぜ・・・。

被写体は気まぐれで変えるつもり。
これからの紅葉とか積雪とか、注文に追われるパティシエとか姉弟ゲンカとか。全自動のデジカメみたいなものですね。

昨日、子供達と近くの沼に魚捕りの仕掛けを沈めて、今朝楽しみに見に行くと大きなおたまじゃくしがうじゃうじゃ入ってました。子供達は大喜びで、足の生えた一匹だけを残してとりあえず逃がしました。その沼はオニヤンマがいつも飛んでる沼で、試しに虫取り網で狙ったら捕まえちゃって、もうヒロと子供達ふたりで大騒ぎです。
そして有頂天のまま沼の畔でウキャウキャ遊んでる時、事件は起きました。
ゆい沼に落ちる・・・。
緑色した沼に首まで浸かったゆいの手を取り引き上げると、泣きこそしてないけど気が動転してる様子。後から聞くと「心臓がなんかね、ヘンだった・・・」濡れた虫かごがリアルでしょ？バッタは帰り道懲りずに捕まえてました。

ずぶ濡れのまま歩いて帰ると、庭先でセミがスズメバチに襲われていました。なんかこう「今年の夏も熟した」という感じですね～。

更新情報、お客さんのHPリンクを追加しました。
北海道の特に美瑛に的を絞って撮影に行かれてる方です。北海道は私も馴染み深い土地ですから、しかも富良野にはちょっと住んでましたから、お話も懐かしかったです。美瑛に良いペンションというかオーベルジュがあるそうで、行ってみたいなー！

あー！旅がしたいー！

「花豆もんぶらん」が地元新聞で取り上げられました。
と言っても取材願いをこちらからしたのですが。
早速猪苗代の方から注文が入りましたよ！もうこうなったら猪苗代まで配達に行っちゃうもんね～！サイトステーションにもモンブランを置くことにして、これからはこれ一品に集中していきます。

パティシエふみの銅像が立つ日も近い！
なんてね。

商工会の企画で「特産品開発委員会」というものがあります。有志だけで出来た委員会なのですが、とりあえずペンションヒロは正式には入っていません。
それが来月25日に地元村長に議員さん各団体の代表者、それに新聞社、テレビ局、ラジオ局、考え付くすべてを呼んで大々的にアピールをするとのこと。それにうちのお菓子が出品されることになりました。その中間報告会が今日桧原歴史館でありまして、例の先生の指導のもと、良い緊張感と言いましょうか独特の雰囲気で会議は行われました。
試食の花豆もんぶらんは好評で、結局9/25には100個のモンブランと100枚のチュイールと100人分のバターケーキを作ることが決まりました。

パティシエふみのデビューです！