「風と手と土」 風手土農園の直営カフェ

24日
葉っぱもだいぶ落ちて、木の枝が目立ってきました。
今回は久々の晴天。
水面に映る木々と空がきれいでしょ？
実際の空よりも水面に映る空のがきれいに見えるのは何故でしょうね？

23日朝の様子
色付きピークの週末ということで、賑わっていましたー。
とういうことで後頭部をいくつか。
裏磐梯、ハーブガーデン周辺もずい分キレイに色付いています。
その「キレイ」な部分ってのがレイクウッドの山々なわけで、お泊りいただいた時に窓のすぐ外にあるのは見事に紅葉した木々です。正に「キレイ」な景色の中に身を置く、といった感覚を味わっていただけます。
今がピークです！

台風明けの10月21日。
風で余計な茶色の枯葉が落ちて赤・黄色が残った、かな？
写真にうまく撮れてないですが、いい感じで色付いてます。
が、やっぱり85点ってとこ。今日明日がピークですね。
桧原湖畔が見ごたえあります。桧原湖遊覧船なんか良さそうですが、一周道路を車でながしても充分裏磐梯の紅葉を満喫出来るでしょうね。
その際はギャラリー「こらんしょ」で花豆モンブランをお召し上がり下さい。（笑）

ヒロ常連さんに水戸のお寺の住職さんがいらっしゃいます。いつも車にカヌーを積んで来るのですが、裏磐梯の湖上でひとり瞑想するそうです。
もう一組常連さんで、夏のクラシックギタリストさん達がいらっしゃいます。
この方々はペンションヒロでは一度も顔を合わせてないのですが、こんなイベントが実現してしまいました！
架け橋というか、ある意味お手伝いが出来て嬉しいです。

ひとのつながりは大切ですね。
あ～、それにしても見に行きたかったな～。

なんでこう、お客さんの予約に合わせて台風がやってくるんでしょうか！
先日連休の時といい今回といい、なんなんだー！

と空に向かって叫んでも何も変わらないわけで・・・。

今日の天気図を持ってきました。
明日以降は台風一過で良い天気になることでしょう！

今年の丸太は太かった。
これなんかもかなりでしょ？
薪割りの台よりも大きいです。
でも繊維が真っ直ぐに通っていると、パカッと割れるんですよねー。

細くてもひねくれた木は斧では割れなくて、クサビをハンマーで3本くらい打ち込まないとダメなんです。でもそんなひねくれた薪は燃すと長持ちするわけで。
人間を薪に例えたら、私はどんな薪なんでしょう？

な～んて、しょうもないこと考えたりしながら薪割りをしてるんですねー。

18日朝の様子なんだけれども・・・。
天下の曲沢がこんなかよ。
紅葉情報をこんなに真面目にするの始めてなのに、もうちょっと劇的ビフォーアフターがあっても良いですよね。

もう少し様子を見てみましょう。

薪ストーブに火がついてると、炭火焼が出来るので楽しいです。
今日はぎんなんを焼いてみました。
アルミホイルに平たく包んでストーブの中にそっと置き、ちょっとしたらひっくり返して、ものの数分で火が入ります。
くるみ割りで殻をパキッと割ると、中から薄皮に包まった若草色の透き通った実が出てきます。これがまた新食感で美味しいんだ！
ユイいわく「グミみたい！」
料理に使いたいですね・・・。
ま、とにかく、季節の味覚と炭火に感謝です。