「風と手と土」 風手土農園の直営カフェ

小学校、幼稚園から注文入るようになって何年でしょう？

この時期、お陰さまで大忙し。嬉しい限りです。
でもこういうのはいつまでも続くものではないわけで。
うちの子達が在校中は大丈夫かな？

これは、猪苗代の学校さんに納めた、例の「白花豆もんぶらん」です。

やっぱり、色抜けミッキーマウスに似てる～。

白花豆

花豆には赤白あるのですが、昨年秋に白い豆だけを戴きまして、今回それでモンブランを作ってみました。変えたのは豆だけ。あとは全て一緒です。

赤花豆

白といっても色が違うのは皮だけなので、見た目そんな違いはないですが、あの、ディズニーランドのお土産で、白っぽい色の抜けたミッキーマウスありますよね。あんな感じに仕上がりました。
皮が柔らかいので、クリームの食感が随分違います。

裏磐梯のママさんコーラスから、「お任せケーキ」を御注文いただいて作ったものですので、店頭には並ばない幻の花豆もんぶらんです。

「いろんな豆もんぶらん」やっても面白いかも知れませんね。

ふくしま名産品フェア2010、無事終了いたしました。
お買い上げいただいた皆様、お菓子のお味はいかがでしたか？

「シュー6個と、あと、全部ひとつづつ」、
「え？ごはん？え～！？じゃ、試しにひとつ」
「裏磐梯！私猪苗代なんだけど、こんど行ってみようかな」

今回もたくさんのお客さんと接点が持てました。
価値ある5日間だったと思います。
ありがとうございました！

どーも君（撮影ゆい）

ジャスコさんとのお付き合いも、長くなりそうです。
詳細が決まり次第、ご案内させていただきますね。

さてさて！今日から宿屋の親父に変身だ！

郡山ジャスコで18日から行われています、ふくしま名産品フェア2010の様子です。

お越しいただいてます皆様、ありがとうございます。
商品は無事にお家まで行けてますか？

うちのタペストリー、ピッタリはまってるでしょう？
頭の上5cmくらいでちょうど収まってて、しかも目立つ。
我ながら上手く作れたと感心してます。

お菓子も、たくさんのお客様に来ていただいて、完売。
「本日完売」の札を出す瞬間が気持ちいいです。
もうちょっと生産能力があれば、もっと大勢の方に食べてもらえるのですが、ね、そうでないから売れてるのかも、と思うと複雑です。

実はジャスコの食品課長さんに、「イベント以外でもこんな感じで販売ができたら・・・」なんて話をしたら、じつに好感触でした！
もしかしたら、ツキイチコラッセに続き、ツキイチジャスコ！？

今後の展開に乞うご期待です！
とりあえず明日22日最終日、お待ちしてますね。

今年も郡山ジャスコに行きます！
昨年度はたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。今回も前年度受賞枠で、主催者さんに声かけていただきました。

お持ちする商品は、

会津山塩ごはんシュー　1個320円
花豆もんぶらん「会津嶺」　1本1500円

　
ちなみに、ごはんシューは20年度大賞ですが、花豆もんぶらんは18年度優秀賞です。御存知でした？

今回「会津嶺」は発展型で、味はそのまま、デザインとサイズを変更しています。さりげなくリボンを掛け、万葉の歌を添えてパッケージ。

ご家族、お友達へのお土産にどうぞ！

2月18日～22日　郡山ジャスコ日和田店でお待ちしています！！

ネーミング募集の際、たくさんの御応募ありがとうございました。
厳正なる審査（？）の結果、

【　花豆もんぶらん「会津嶺」　】とさせていただきました。
あいづね、と読みます。

会津嶺とは磐梯山の古い呼び名ですが、今回「連なる花豆もんぶらん」ということで、会津の山々という意味合いで使わせていただきます。

ご応募いただいた中の、「花豆あるぷす」にヒントをいただきました。追ってご案内させていただきますね。

とりあえず、2月1日からのコラッセにて販売開始です。
数はどのくらいかなぁ？様子を見させてもらって。

花豆もんぶらん「会津嶺」　1本1,500円

花豆もんぶらんカテゴリもどうぞ

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最後に、万葉集からひとつ。

「会津嶺の　国をさ遠み　逢はなはば　偲びにせもと　紐結ばさね」

会津を遠く離れることになった男性が、去り際恋人に「浮気をしないようパンツの紐をしっかり結んでくれ」と詠ったものだそうです。（ちょっと違う？）

当店看板商品の「花豆もんぶらん」の長いバージョンが新登場です。

今までは業務用にペンション等に納品してたのですが、丁度良い箱を見つけたので、皆さんにもご紹介しようということになりました。

サイズは7cm幅で長さ23cm。ご覧のとおり花豆が６個並んでいます。
お好みの大きさに切り分けて、皆様でお召し上がり下さい。

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さて、本題。

名前が決まってないんです。
どうも、これってのが思い浮かばなくて・・・。

ということで、皆さんで決めていただけたらと思います！
よろしくお願いしまーす。

【応募期間】　
締め切りました。
たくさんの御応募ありがとうございました！

結果はこちら！

今年もこの季節がやってきました。

クリスマスってのは、昔からなんかこう、あれこれしなきゃならない強迫観念みたいなものにとりつかれているんですよね～。
キライじゃないんですが、ペンション始めてから、しかもケーキ屋になってからは益々です。街のケーキ屋さんよりはのんびりしてますけどね。

記念すべき今年のクリスマスケーキ第一号です。
今年はもちろん「花豆もんぶらんXmas」、これで4号サイズになります。

12月24日分もまだ余裕がありますので、ご予約お待ちしています。
なお、裏磐梯でもお渡しできますし、サイズも4号5号6号の3種類から承ります。

お待ちしてまーす！