「風と手と土」 風手土農園の直営カフェ

剣ヶ峯から初投稿です。

小さなカウンター席が完成しました。
保健所の営業許可も正式に下りて、これで晴れて珈琲屋さんの肩書きが入れられます。

フタ付き紙コップのテイクアウト仕様だけですけど、しっかり一杯づつ豆を挽く全自動タイプですので、本当に美味しいです。
カップサイズはショートのみ、豆の量を3段階で選んでいただきます。
ペルーシュの角砂糖もテイクアウト用の個包装でご用意しました。

そして、活躍するのが今回のカウンター席というわけです。
3席だけですが、赤いハイスツールってのがいいでしょ？
でっかい電気ブレーカーは見なかったことにして下さい。

ほんの少し時間のある方、美味しい珈琲をその場で飲みたい方、お菓子の味見、プチ休憩、その他ご都合に合わせてご活用下さい。

お待ちしてまーす。

ふくラボに掲載されました。
クチコミありがとうございます！

これは取材のお姉さんが撮ってくれた外観写真です。
こうして見ると、壁の具合結構イイ味わい出してると思いません？

灯り点けてるだけで、「ここにケーキ屋さんありましたっけ？」と入って来てくれます。
コンビニの大きな袋を提げたままで、ちょっと寄ってくれたりね。

価値あるお店になれたらと願います。

二号店の地名。
パソコンの変換のまま、特に深く考えずに「剣が峰」と表記してましたが、正式には「剣ヶ峯」だそうです。
只今修正中。

「あいづね」は「会津嶺」、お隣のうどん屋さん「すいほう」は「水峰」、うちの建物は「MIZUMINE」です。

なるほどね。

剣ヶ峯店のレシートです。

「ポイント　40」
1ポイント1円換算で、曽原湖レイクウッド本店で、お飲み物代としてご利用いただけます。

読んで戴く通りですね。

100円毎に4ポイント。
よくあるお店のスタンプカード、「○○個ためると500円券」というのと同じポイント率になってるはずです。
100円単位で計算されるので、無駄なくポイント化。
気になる利用期限ですが、レシートを保存しておくというのはひと仕事ですよね。なので無期限。
飲み物のご提供を止めてたり、お店を廃業してない限りお使いいだだこうかなと。

この週末、レイクウッドにお越しのお客さんは、皆さんカフェのご利用でした。
本当の意味での「癒しカフェ」を目指して頑張ります。
お待ちしています。

こんなに開店祝いが届くなんて～。ありがとうございます！
小さな店が花でいっぱいです。

初日、開店の告知はネットだけ。
チラシも一切なし、にしては大勢のお客さんにお越しいただきました。

やっぱり立地ですよね。
そこに居るだけで「何が始まるの？」ですから。
レイクウッドで同じことやってたら、目もあてられないところでしょう。

剣が峰テイクアウト、やっぱり気軽に使ってもらえる様子です。
レイクウッドカフェもそれなりに価値あると思いますが、それをしっかりカバーできる立地とスタイルになりました。

さてさて、しっかり足元を見ながら、やっていきましょう！

透けるロゴ、いい感じでしょ？

最初に出来たものは、考えてたのとちょっと違ってて、やり直ししてもらいました。
カツヲさんごめんなさい。

正面の壁にタペストリー吊って照明当てて、ぼちぼち店らしくなってきたと思う。

とりあえずこれでスタート。
廻り出せば、いろいろ不具合出るはずだし、それからゆっくり直していきます。
現場処理、楽しいですから。

ライブカメラの画像からも、三角の看板見えます。
店の照明点けたらどうだろう？
今のところ確認できてませんが、昼間は分からないでしょうね。多分。

裏磐梯セブンイレブンの看板が茶色なのは御存知ですか？
国立公園は看板の色とかサイズとか高さとか、厳しいんです。
うちもしっかり茶色仕様にしました。余計なツッコミ入れられたくないですから。

でもね、ここでお店持てるなんて思ってもみなかったです。
ペンションとしては、ご迷惑おかけしますが、ご理解下さい。

人生って楽しいです。

ところで、うちの隣り、昔はレンタサイクルだったところで、現在は物置。広いですよ。
大家さんは活用したい様子でした。
どなたか店舗として入りませんか？
お店は並んだ方がいいです。一緒に盛り上げましょう！